Ausztria gazstronómiája
nu.hu 2004.11.20. 10:26
A Bécsi Szelet, a Rétes, és a világhírű Osztrák Sör
Az ország legismertebb étele a Wiener Schnitzel (bécsi szelet). Másik igen jellegzetes ételük a Beuschel, amelyet marhatüdőből és szívszeletekből készítenek. A legkedveltebb osztrák desszert a Strudel (rétes), amely különböző gyümölcsökkel megtöltött sült tészta. Az említett, nem túlságosan könnyű ételeket egy jéghideg, osztrák sörrel vagy egy korty kitűnő, osztrák borral öblíthetjük le.
|